设为首页 - 加入收藏 - 标准法规 - 市场行情 - 展会信息
食品信息网
站内搜索:
当前位置:食品信息网 >> 业内动态 >> 正文
果蔬脆片,“健康”只是漂亮外衣
【食品信息网】 来源:今晚报 时间:2019-04-14

 天津北方网讯:如今,各类果蔬脆片线上线下旺销,其中不少消费者看重的正是商家宣传的“天然”“健康”理念。但果蔬脆片真的如商家所说的那般健康营养吗?记者近日对此进行采访。

  记者在本市多家便利店和超市看到,很多果蔬脆片都会作为热销小食品被挂在醒目的促销位置,或是干脆摆在收银台四周。在各大购物网站查询香蕉脆、胡萝卜脆、南瓜脆……只要是您爱吃的蔬菜水果,几乎都能找到对应的“脆片”。

  果蔬脆片热销的背后记者却发现,在这些产品的配料表中均有植物油、盐、糖等,很多脆片的脂肪含量在27%至40%之间,甚至高于薯片。

  有关专家指出,很多果蔬脆片口感香脆,也是因为其在生产工艺上经过了真空油炸,这就是配料表里出现植物油、盐等成分的原因。这种工艺生产出的果蔬脆片,多食会造成油脂、盐、糖等的额外摄入。因此,这类食品不仅不能替代天然果蔬,食用也应适量。

  专家建议,根据国家标准GB/T 23787-2009规定,非油炸水果、蔬菜脆片的脂肪含量不超过5%。市民在挑选此类食品时可参照此行业标准,仔细对照营养成分表,尽量选择非油炸、脱水工艺制成的原味果蔬片。(津云新闻编辑曲璐琳)
——————【正文完】——————

免责声明:
1、本文系网友投稿或编辑转载,并不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
2、如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间删除或断开链接!
※ 有关作品版权事宜请联系客服
最新资讯:
·土耳其在世界水产养殖方面的份额上升
·和林县举办2019年基层农技推广畜牧业标准化生产暨安全生产技术培训会
·湖南:洪水过后 长沙县千亩蔬菜损失严重
·夏季粮油收购工作即将开始 继续在主产区实行小麦最低收购价政策
·灵秀湖北 茶香万里
·红龙虾 RED LOBSTER 北京首家餐厅正式开幕
·红龙虾 RED LOBSTER 北京首家餐厅正式开幕
·蛋黄派测出酒驾 吃什么食物容易被测出酒驾
·97吨樱桃“包机”抵湘 创长沙单批进口水果重量之最
·“尧淮谣” 鲜糯米酒作坊生产规范

设为首页 | 加入收藏 | 关于我们 | 服务指南 | 广告服务 | 法律声明 | 友情链接 | 网站导航
备案序号:鲁ICP备09017885号 投递稿件和展会合作联系客服QQ:54098120
版权所有:Copyright 2008 sp588.net 食品信息网 Inc. All rights reserved.
E-Mail:54098120@qq.com QQ:54098120