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阳澄湖大闸蟹预计增产15%-20%
【食品信息网】 来源:姑苏晚报 时间:2019-09-22

  本报讯(苏报融媒记者袁雪)阳澄湖好水养好螃蟹。昨天,第一篓阳澄湖大闸蟹捕出水面,最大公蟹重近7两。据悉,今年阳澄湖大闸蟹的个头和产量比往年显著提升,3-4两以上规格螃蟹产量预计比往年增长15%-20%。

  今年高温天数少,围网整治后阳澄湖水质持续改善,大闸蟹普遍个头大产量多。蟹农顾敏告诉记者,由于阳澄湖养殖水面从3.2万亩缩减到1.6万亩,加上养殖成本的提升,今年10只装4两公蟹和3两母蟹价格在800元,价格预计上浮10%。

  “每亩1200只蟹苗可收近八成,产量与去年相比有10%的增长。”蟹农徐皓说,大闸蟹的品质是近年来最好的一年。
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