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中国粮食这么多,为什么我们还要进口?农业农村部解答来了
【食品信息网】 来源:央视网 时间:2020-04-06

央视网消息:清明前后,种瓜点豆,农业农村部表示,春耕生产秩序已基本恢复正常,今年夏粮丰收有希望、有基础。不过,近期受疫情影响,不少国家开始限制粮食出口,有人担心粮食会短缺或者涨价,开始囤积粮食。这种做法有必要吗?我们通过权威数据为您分析。

       我国粮食已经连续五年稳定在1.3万亿斤以上,去年总产量13277亿斤,创历史最高水平。以14亿人口粗略计算,平均每人可以分到粮食948.36斤,远高于人均800斤的国际粮食安全标准线。 

       除了每年的新粮,中国还有大量储备粮。2019年,中国小麦、玉米、大米三大主粮库存结余2.8亿多吨。尤其是稻谷、小麦,够全国人民吃一年以上。按照国际标准,粮食的库存量占消费量的比重在17%至18%之间就属于安全区域,目前我国库存量远高于这一标准。

       这两张供需对比图也显示,过去五年,小麦供求平衡有余,稻谷供大于求,口粮绝对安全有保障。


       既然粮食这么多,为什么我们还要进口呢?去年,我国谷物净进口1468万吨,相当于不到300亿斤,仅占我国谷物消费量的2%左右。进口不是因为不够,而是要满足国内“尝鲜”需要。

       农业农村部发展规划司司长 魏百刚:我们进口的主要是强筋弱筋小麦、泰国大米等,主要目的是为了调剂需求结构,更好满足人们个性化、多样化的消费需求。

       换句话说,中国米面自给自足没有压力。从国际上评估国家粮食自给程度的指标——粮食自给率上看,我国稻谷、小麦自给率过去五年远在国际安全线以上。根据粮农组织的调查报告,全球206个国家与地区中,只有33个能做到粮食自给自足。只有中国、美国、澳大利亚、巴西、阿根廷与新西兰这6个国家,有对外援助能力。


       那么今年的粮食产量前景如何?以产量占全年1/5的夏粮为例,农业农村部介绍,我国冬小麦一二类苗超过87%,比上年同期增加3.5个百分点。早稻也传来好消息,湖南、江西、广东、广西早稻面积种植意向比去年增加400万亩。总体看,今年粮食生产开局良好。


       农业农村部种植业管理司司长 潘文博:这里有四句话,粮食多年丰收,库存较为充裕;夏粮丰收有望,春播进展顺利;口粮完全自给,国际影响有限;米面随买随有,不必囤积抢购。

       农业农村部介绍,受疫情影响,近期国际粮食价格确实有所上涨,但对国内粮价的影响十分有限,3月份以来我国大米、面粉价格保持稳定,市场供应平稳。

       农业农村部发展规划司司长 魏百刚:从全球供应总量来看,不存在短缺问题。近期国际粮价上涨更多是疫情造成恐慌性消费的影响。一旦粮食市场出现波动,我们国家有充分的调控手段进行平抑,完全有能力应对外部影响。
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